友人にもらった、
『いりこかつぶし』なるものが
美味しかったので・・・
ローソンストア100に売ってるもので作ってみた。
買ってきたのは
・長崎県産 たべるいりこ 30g
・鰹 花かつお(バリューライン)25g
・いりごま(バリューライン)100g
・鰹と昆布のつゆ 3倍濃縮(バリューライン)300ml
・和風壱番 みりんタイプ 醸造調味料 400ml
すべて108円。合計540円也。
タッパーにいりこをドバー(30g)
その上に花かつおをファサ~(10gくらい?)
さらにいりごまをパラパラと(10gくらい?)
つゆをいりこが半分つかるくらいまで
同じくらいの量のみりんもいれます。
で、一時、置いてみます。
どんな味になるのでしょう・・・
って、すごいあいまいなレシピだな、これwww
追記
にしては、だいぶ近い味になった。
特製のタレには、もう少し旨みと甘みがあるような気がする。
のと、いりこが、もう少し小さいサイズだといいかもしれない。
と、いう写真もない、どうでもいい記事。(広告表示消しのためだwww)
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